味噌ラーメン専門店「みつか坊主 醸（梅田）」の白味噌ラーメンの感想

この記事の読了時間は約4分です。

大阪のスカイビルの近くにある味噌ラーメン専門店「みつか坊主 醸（かもし）」に行ってきました。

お店の場所、味噌ラーメンの種類と値段、味の感想、店の雰囲気、気になった点をレポートします。

みつか坊主 醸（梅田）

営業時間

※材料が無くなり次第終了

営業時間【平日、土曜日】：11:30～14:30、18:30～23:30
営業時間【日曜日、祝日】：11:30～14:30、17:30～22:00

みつか坊主　醸 | みつか坊主

住所

大阪府大阪市北区大淀南１−２−１６

スカイビルの近くにあります。梅田駅から徒歩7分位。
他のラーメン店が駅近くにあるので、それと比べると行くのは少し不便。

お店の外観

麺という看板がおぼろげに光っているだけの情緒ある佇まいのお店。
漫画「笑ゥせぇるすまん」のBARを思い出します。

店名は？

店名は「みっかぼうず（3日坊主）」と思ってたんですが、正しくは「みつか坊主」
店の看板を見ると、みつかぼうずよりも「醸（かもし）」の方が店名の気がしました。
「みつか坊主 本店」の2号店で「みつか坊主 醸」という店名になったみたいです。

ラーメン屋段七（だんしち）といい、ちょっと覚えにくくて言いづらい店名が大阪では流行してるんでしょうか…

参考上方段七（梅三小路店）の味噌ラーメンは旨いのでおすすめ！

店内の雰囲気

店内は5人体勢、「っしゃせ！！」などの活気のある声はないが、お客さんを思いやった声掛けが丁寧でした。例えば、荷物入れのカゴを「よかったら使ってください」と言って持ってきてくれたり、替え玉を細麺で注文した際には提供時に「細麺でよろしかったですか？」の2重チェックがありました。

洒落た洋楽（テイラー・スウィフト）が流れていて居心地のいい雰囲気、回転率を客が気にすることなくゆっくりと食事することができます。ラーメン屋というよりカフェやBARの雰囲気。

座席は二人がけのテーブル5組、5人用の丸テーブル1つ、一人用のカウンター15席。

全メニューの値段

2016年9月18日訪問時のラーメンと値段の一覧。

ラーメン

• 白味噌ラーメン　800円
• 赤味噌ラーメン　830円
• 辛味噌ラーメン　850円
• 焦がし味噌ラーメン　900円
• 和風あっさり味噌ラーメン　850円
• ベジミソラーメン　900円
• イカスミBLACK2016　900円
  （9月～11月限定、過去にマルちゃんとコラボして売っていたカップ麺の味がベース）

  
  

• 替え玉180円（替え玉＋焼豚1枚＋青ネギ多量）
• 濃厚味噌つけ麺（8号 North Junk）1玉890円、2玉990円、3玉1090円
• トッピング煮玉子　100円
• トッピング全部乗せ（チャーシュー、ネギ、メンマ、煮玉子） 300円

ご飯もの

• 白ご飯　180円
• チャーシュー丼（DONみつか）　280円
• 豚みそ丼（数量限定）380円

デザート

• お味噌のプリン　350円

飲み物

ビール類が豊富で、ソフトドリンクもありました。

メニューの画像

白味噌ラーメン

• 味噌ラーメンなのに細麺！
• スープは白味噌の甘味とコクがあって美味しかった。
• チャーシューは煮込んだというより炙った感じの物。
• つみれは柚子の香りが強烈でうまし。

辛味噌ラーメン

連れが頼んだ辛味噌ラーメン、写真撮影とスープだけ少し飲ませてもらいました。

• めちゃくちゃ辛い、辛いのが苦手な人は絶対頼んじゃダメ。
• 替え玉で細麺を注文することもできる。

気になった点

1. 店名がわかりづらい。
2. メニュー名がシンプルじゃない、チャーシュー丼（DONみつか）、DONみつか邪魔。
3. 注文してから提供までがやや遅い、10分位。
4. 水の容器が結露するので、テーブルが濡れる。

   

結露しない容器　弁慶ノンウェットピッチャー

ラーメン屋でよく見る結露しない容器。

弁慶 ノンウェット ピッチャー 1.7L クリアーPPT372

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 感想

梅田駅から歩いて行くには少し遠いので雨の日には避けた方がいい。

店の雰囲気・接客は100点、味は70点。
味噌ラーメン好きなら全メニューを制覇しに通いたい。

提供時間をもう少し早くすることと、水のピッチャーを結露しない物に変えるなど、お客さん目線で改善できると評価ももっと高くなっていく気がする。

LINEやTwitterでクーポンなどを配布しているらしい。

デートにはおすすめのお店。

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